料理

受欢迎的菜肴每个月更新一次，以便您可以品尝当季的最佳口味。利用大分县的特色，从山县各地采购食材，大分县拥有丰富的山区海鲜。怀石料理结合了大厨的技巧和创造力以及每天都会出现在厨房中的精选风味，是一种风味十足的产品，可最大程度地发挥食材的特色。充满着土地的祝福，并用美丽的船只来表达季节的菜肴必将使您的旅途难忘。

每天用石磨将三道菜中的米饭碾碎三分钟，然后在适当的时候用陶器羽毛锅小心地煮熟。在水田飞ida肥沃的土地上种植的大米，圆度和厚度均佳，在口味，粘性和香气之间达到了极好的平衡。它的咀嚼质地和一点点甜味在您咀嚼时传播，恰好就是“ Kuchifuku”本身。一旦说了，就一定会被吸引住。

为了响应好评，现在可以在前台购买这种米饭。我们希望您会在家里享受它，并记住我们的旅馆。当然，它是一颗宝石，将被视为亲人的纪念品。

晚餐和早餐都在私人餐厅内用餐。基本上，这是一个俯瞰高濑川的挖掘式日式房间，但如果您提前要求，我们将为您准备面向庭院的古典西式房间。由于每个房间的大小和口味会有所不同，请随时与我们联系以获取详细信息。

如果您想在特殊场合（例如生日和周年纪念日）选择我们的住宿，请提前与我们联系。还可根据您的预算和口味提供定制菜肴和饮料等选项。我们将尽力使您的宝贵一天成为美好的回忆。

此外，我们将尽力处理您不擅长的东西或过敏性成分，因此请随时与我们联系。