料理

受歡迎的菜餚每個月更新一次，以便您可以品嚐當季的最佳口味。利用大分縣特有的山產海產特色，從全縣采購食材。懷石料理結合了大廚的技巧和創造力以及每天都會出現在廚房中的精選風味，是一種風味十足的產品，可最大程度地發揮食材的特色。充滿著大地的祝福，並用美麗的船隻來表達季節的菜餚必將使您的旅途難忘。

每天，我們用石磨將三道菜中的米飯碾碎三分鐘，並在適當的時候用陶器羽毛鍋小心地煮熟。在水田飛ida的肥沃土地上種植的大米，圓度和厚度均佳，在味道，粘性和香氣之間達到了極好的平衡。它的咀嚼質地和一點點甜味在您咀嚼時傳播，恰好就是“ Kuchifuku”本身。一旦說了，就一定會被吸引住。

為了響應好評，現在可以在前台購買這種米飯。我們希望您會在家裡享受它，並記住我們的旅館。當然，它是一顆寶石，將被視為親人的紀念品。

晚餐和早餐都在私人餐廳內用餐。基本上，這是一個俯瞰高瀨川的挖掘式日式房間，但是如果您提前要求，我們將準備面向庭院的古典西式房間。由於每個房間的大小和口味會有所不同，請隨時與我們聯繫以獲取詳細信息。

如果您想在特殊場合（例如生日和周年紀念日）選擇我們的住宿，請提前與我們聯繫。還可根據您的預算和口味提供定制菜餚和飲料等選項。我們將盡力使您的寶貴一天成為美好的回憶。

此外，我們將盡力處理您不擅長的東西或過敏性成分，因此請隨時與我們聯繫。